Донецька макаронна фабрика

«ДОНЕ́ЦЬКА МАКАРО́Н­НА ФА́БРИКА» — під­приємство харчової галузі промисловості. Роз­таш. у Донецьку. Засн. 1936. До 1941 ф-ка мала потуж. 20 т макарон. виробів на добу. Під час нім.-фашист. окупації Донеч­чини була спалена. 1949 практично від­будовано, її потуж. досягла 25–30 т макарон. виробів на добу. 1960 потуж. збільшено до 60 т на добу. На поч. 1980-х рр. на під­приємстві встановлено автоматиз. лінії з виробництва довгорізаних макарон. виробів, збудовано нову котельню, ком­пресорну, мех. цех, роз­ширено вироб. та склад. приміще­н­ня, адм. корпус, 2001–02 модернізовано технол. процес коротких макарон. виробів, 2007 введено в екс­плуатацію нову технол. лінію з виробництва коротких макарон. виробів і автомат з фасува­н­ня довгорізаних макаронів. Від 1993 — орендне під­приємство, від 1994 — ЗАТ. Нині серед продукції — бл. 30 вагових і фасованих довго- та короткорізаних макарон. виробів «Екс­тра» (торг. марки «Козачок», «Урожай»). Освоєно також виробництво макаронів різної форми. Підпр-во від­значено низкою всеукр. нагород. Кількість працівників (2007) — 183 особи. Президент — М. Скілева (від 1999).

Т. М. Тютюн­никова

Завантажити статтю