Косарський спиртовий завод

КОСА́РСЬКИЙ СПИРТОВИ́Й ЗАВО́Д  — державне підприємство харчової промисловості. Розташ. у с. Косарі Кам’ян. р-ну Черкас. обл. Історія починається 1872, коли польс. поміщик Ф. Ростішев­­ський на базі діючого в селі цукр. заводу побудував Косар. гуральню, яка із зерна, картоплі та ме­­ляси щодоби виробляла 40 відер спирту. 1937–38 завдяки реконструкції підприємства його потуж. зросла до 1200 дал спирту щодоби. 1991, окрім виготовлен­­ня спирту, на заводі впроваджено виробництво горілч. напоїв. Першою продукцією стала горілка «Древ­­ньокиївська», лінію з виробництва якої введено в дію 1993. Згодом відбулося перепрофілювання підприємства на виготовлення спир­­ту із зерна (вироб. потуж. — 3082 дал щодоби). Від 2011 — у складі держ. підприємства «Укрспирт»; спе­­ціалізується на виробництві етил. спиртів вищого очищення «Екстра», «Люкс» (понад 1 млн дал щороку) та високоякіс. горілч. напоїв (620 тис. дал щороку), відомих під торг. маркою «Холодний Яр». Серед осн. продук­­ції — спирти ректифіковані із зерна та етилові із меляси, горілки особливі («Холодний Яр» відзначено низкою міжнар. та всеукр. нагород, «Казка Холодного Яру», «Крижана», «Максим Залізняк», «Косарі»), гірка настоянка «Холодноярський край». Кількість працівників (2011) — бл. 250 осіб. В. о. кер. — Ф. Кобзар (від 2011).

Фотоілюстрації

×

❮ ❯

Завантажити статтю