Розмір шрифту

A

Косарський спиртовий завод

КОСА́РСЬКИЙ СПИРТОВИ́Й ЗАВО́Д — державне під­приємство харчової промисловості. Роз­таш. у с. Косарі Камʼян. р-ну Черкас. обл. Історія починається 1872, коли польс. поміщик Ф. Ростішев­­ський на базі діючого в селі цукр. заводу побудував Косар. гуральню, яка із зерна, картоплі та ме­­ляси щодоби виробляла 40 відер спирту. 1937–38 завдяки рекон­струкції під­приємства його потуж. зросла до 1200 дал спирту щодоби. 1991, окрім виготовлен­­ня спирту, на заводі впроваджено виробництво горілч. напоїв. Першою продукцією стала горілка «Древ­­ньокиївська», лінію з виробництва якої введено в дію 1993. Згодом від­булося пере­профілюва­н­ня під­приємства на виготовле­н­ня спир­­ту із зерна (вироб. потуж. — 3082 дал щодоби). Від 2011 — у складі держ. під­приємства «Укрспирт»; спе­­ціалізується на виробництві етил. спиртів вищого очище­н­ня «Екс­тра», «Люкс» (понад 1 млн дал щороку) та високо­якіс. горілч. напоїв (620 тис. дал щороку), ві­домих під торг. маркою «Холодний Яр». Серед осн. продук­­ції — спирти ректифіковані із зерна та етилові із меляси, горілки особливі («Холодний Яр» від­значено низкою між­нар. та всеукр. нагород, «Казка Холодного Яру», «Крижана», «Максим Залізняк», «Косарі»), гірка на­стоянка «Холодноярський край». Кількість працівників (2011) — бл. 250 осіб. В. о. кер. — Ф. Кобзар (від 2011).

В. С. Францішко

Додаткові відомості

Іконка PDF Завантажити статтю

Інформація про статтю


Автор:
Статтю захищено авторським правом згідно з чинним законодавством України. Докладніше див. розділ Умови та правила користування електронною версією «Енциклопедії Сучасної України»
Дата останньої редакції статті:
груд. 2014
Том ЕСУ:
14
Дата виходу друком тому:
Тематичний розділ сайту:
Підприємcтва
EMUID:ідентифікатор статті на сайті ЕСУ
5489
Вплив статті на популяризацію знань:
загалом:
469
сьогодні:
1
Дані Google (за останні 30 днів):
  • кількість показів у результатах пошуку: 166
  • середня позиція у результатах пошуку: 6
  • переходи на сторінку: 12
  • частка переходів (для позиції 6): 144.6% ★★★★★
Бібліографічний опис:

Косарський спиртовий завод / В. С. Францішко // Енциклопедія Сучасної України [Електронний ресурс] / редкол. : І. М. Дзюба, А. І. Жуковський, М. Г. Железняк [та ін.] ; НАН України, НТШ. – Київ: Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2014. – Режим доступу: https://esu.com.ua/article-5489.

Kosarskyi spyrtovyi zavod / V. S. Frantsishko // Encyclopedia of Modern Ukraine [Online] / Eds. : I. М. Dziuba, A. I. Zhukovsky, M. H. Zhelezniak [et al.] ; National Academy of Sciences of Ukraine, Shevchenko Scientific Society. – Kyiv : The NASU institute of Encyclopedic Research, 2014. – Available at: https://esu.com.ua/article-5489.

Завантажити бібліографічний опис

ВСІ СТАТТІ ЗА АБЕТКОЮ

Нагору нагору