ПОЛТА́ВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕ́Т ЕКОНО́МІКИ І ТОРГІ́ВЛІ — заклад вищої освіти, що готує фахівців для невиробничих галузей економіки та харчової промисловості. Заснований 1961 як на­вчально-консультаційний пункт, від 1968 — факультет, від 1970 — філія Львівського торговельно-економічного ін­ституту; від 1974 — Полтавський ко­оперативний ін­ститут, що мав філії у м. Бєлгород (РФ, 1978–81) і Баку (1985–90); від 2001 — Полтавський університет споживчої кооперації України; від 2010 — сучасна назва. Під­порядкований Центральній спілці споживчих товариств України. Здійснює під­готовку за спеціальностями: «економіка», «облік і оподаткува­н­ня», «фінанси», «банківська справа та страхува­н­ня», «менеджмент», «маркетинг», «під­приємництво», «торгівля та біржова діяльність», «право», «компʼютерні про­грами», «харчові технології», «біо­технологія», «готельно-ресторан­на справа», «туризм», «публічне управлі­н­ня та адмініструва­н­ня», «між­народні економічні від­носини», «філологія», «освітні педагогічні науки». Нині у структурі Університету діють На­вчально-наукові ін­ститути: ден­ної освіти, проєктів та під­вище­н­ня кваліфікації, між­народної освіти, заочно-ди­станційного на­вча­н­ня, лідерства. Загальна кількість студентів — близько 4 тис. осіб, зокрема на­вчаються іноземні громадяни з понад 30-ти країн світу. На­вчально-виховний процес забезпечують 49 докторів і 162 кандидати наук. Основні напрями наукових досліджень: сталий роз­виток України в глобальному економічному просторі, управлі­н­ня роз­витком соціально-економічних систем, формува­н­ня механізмів ефективної діяльності під­приємств, логістичне управлі­н­ня виробничо-комерційною діяльністю під­приємств, про­блеми якості сільськогосподарської сировини та харчових продуктів на сучасному етапі, конкуренто­спроможність під­приємств малого та середнього бізнесу у сфері торгівлі, особливості скла­да­н­ня бізнес-планів у різних галузях економіки, пер­спективи роз­витку бухгалтерського обліку, аналізу та аудиту в умовах ін­новаційних інформаційних технологій, роз­виток крає­знавства в Україні (друга половина 19 — початок 20 ст.). Серед ві­домих науковців — Ю. Верига, В. Косаріна, Т. Костишина, І. Маркіна, М. Рогоза, Л. Шимановська-Діанич, О. Шеляков. Видають «Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі», збірник наукових праць «Мова і між­культурна комунікація». Соціальна база: 2 на­вчальні корпуси, 4 гуртожитки, спортивний комплекс «Олімп», медпункт, їдальня, кафе. Ректори: М. Діанич (1970–87), В. Дорохін (1987–2003), О. Нестуля (від 2003).