Тютюнников Борис Никанорович
Визначення і загальна характеристика
ТЮТЮ́ННИКОВ Борис Никанорович (23. 07(04. 08). 1895, Харків — 08. 06. 1985, там само) — хімік-технолог. Батько Ю. Тютюнникова. Доктор технічних наук (1934), професор (1938). Державна премія СРСР (1968). Закінчив Харківський технологічний інститут (1918), де відтоді й працював (згодом політехнічний інститут): від 1928 — професор кафедри технології органічних речовин, від 1930 — засновник і завідувач кафедри технології жирів, від 1937 — завідувач кафедри хімії жирів; водночас 1930–37 — директор та науковий керівник Українського НДІ жирової промисловості; 1941–42 — завідувач кафедри хімії жирів Краснодарського технологічного інституту (РФ). Організатор підготовки в Харківському політехнічному інституті інженерів у галузі виробництва синтетичних жирних кислот, поверхнево-активних речовин та мийних засобів; у 1950-х рр. — керівник наукової допомоги Харківському 3-му державному миловарному заводу та автор методу, за яким було спроєктовано та побудовано цех пральних порошків; у 1970–80-х рр. — керівник розроблення та впровадження у виробництво препарату «Аекол», що ефективно загоює рани та має широкий спектр застосування. Працював над питаннями гідрогенізації жирів, виробництва мила, синтетичних жирних кислот та ін. Створив наукову школу хіміків і технологів у галузях перероблення жирів, синтетичних жирних кислот та засобів для миття.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Технология жиров. Москва; Ленинград, 1932 (співавт.); Технология переработки жиров. Москва, 1950 (співавт.); Ініціювання процесу окислення петролатуму озонованим повітрям // Вісн. Харків. політех. ін-ту. 1971. № 60 (співавт.); Вплив рН середовища у процесі осадження карбонатів нікелю-міді на їх властивості // Там само. 1974. № 92 (співавт.); Химия жиров: Учеб. Москва, 1974; Хімія жирів: Підруч. Х., 2002 (співавт.).