Збарський Борис Ілліч

Визначення і загальна характеристика

ЗБА́РСЬКИЙ Борис Ілліч (15(27). 07. 1885, м. Кам’янець-Подільський, нині Хмельн. обл. — 07. 10. 1954, Москва) — біохімік. Професор (1930), академік АМН СРСР (1944). Герой Соц. Праці (1945). Сталінcька премія (1944). Державні нагороди СРСР. Закін. Женев. (1911) та С.-Петербур. (1912) університети. Працював у мед.-хім. лаб. Моск. університету. 1920 разом з О. Бахом (під його керівництвом підготував і захистив доктор. дис.) організував Біохім. інститут Наркомздорову РСФРР. Від 1930 — засн. і дир. Інституту харчування АМН СРСР, водночас — завідувач кафедри 2-го, від 1934 — проф. 1-го мед. інститутів, зав. лаб. біохімії Всесоюз. інституту експерим. медицини; 1945–52 — зав. лаб. біохімії раку АМН СРСР (усі — Москва). Започаткував вид. ж. «Экспериментальная биология и медицина» (1926) та «Вопросы питания» (1931). Вивчав обмін і біол. функції білків; амінокислот. склад білків різних органів людини та продуктів харчування з метою визначення потреб у харч. амінокислотах. Довів роль еритроцитів у накопиченні амінокислот і регуляції їх вмісту в плазмі крові. Разом з ін. вченими виявив специфічні білк. антигени в первин. пухлині печінки. Розробив антисептич. препарат «Бактерицид Збарського». Разом з В. Воробйовим бальзамував тіло В. Леніна.

Завантажити статтю