МИКОЛА́ЇВСЬКИЙ ПИВЗАВО́Д «ЯНТА́Р» — під­приємство харчової промисловості. Засн. 1973, збудовано за проектом чес. фахівців та з викори­ста­н­ням найдосконаліших на той час технологій. 1974 на його базі створ. Микол. ВО пивовар. промисловості, до складу якого уві­йшов також Первомай. пивзавод (Микол. обл.). Крім того, 1975 обʼ­єд­нан­ню пере­дано обладна­н­ня й сировину ліквідов. Миколаївського пивоварного заводу. 1984–85 під­приємство стало провід­ним в Україні, однак внаслідок антиалкогол. кампанії 1986 було демонтовано цех бочк. роз­ливу, натомість почали роз­ливати мінерал. воду, цитрус. та ін. напої. 1994 під­приємство приватизовано й створ. ВАТ «Янтар», залучено іноз. інвестиції, проведено рекон­струкцію вироб. потужностей, що до­зволило 1998 заводу виготовити 6 млн дал пива, а 1999 стати одним з 5-ти осн. виробників пива в Україні. З того ж року — у складі групи пивовар. під­приємств, які обʼ­єд­нала бельг. компанія «Interbrew», що уві­йшла 2004 у корпорацію «Anheuser-Busch InBev»; від 2006 правона­ступниками заводу стали компанія «САН Інтербрю Україна» та ПАТ «САН ІнБев Україна». На­прикінці 1990-х — поч. 2000-х рр. на заводі роз­ливали 10 сортів пива, половина з яких — темні. Серед найві­доміших марок — «Янтар світле» і «Янтар темне», «Адміральське», «Чорний принц», «Вечірній Миколаїв». 2001 обсяги випуску продукції склали 10,47 млн дал (бл. 9 % від заг.-укр. виробництва пива). 2005–06 на під­приємстві проведено чергову рекон­струкцію (інвестиц. проект на суму 29 млн євро), що до­зволило майже вдвічі збільшити вироб. потужність пивзаводу. Нині осн. продукція — пиво «Янтар світле» та темне «Чорний принц». Окрім цього, на вироб. потужностях під­приємства роз­ливають пиво торг. марок «Чернігівське», «Рогань» та «Жигулівське». Кількість працівників (2018) — бл. 500 осіб. Директор — С. Грозов (від 2016).