Горох Віталій Назарович
ГОРО́Х Віталій Назарович (11. 03. 1931, с. Криски Понорниц., нині Короп. р-ну Черніг. обл.) — фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1990). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1953). У 1955–57 працював в Інституті теплоенергетики АН УРСР (нині Інститут теплофізики НАНУ, Київ); від 1957 — в Укр. НДІ цукр. промисловості (Київ; з перервою): від 1971 — зав., від 1991 — гол. н. с. теплоенергет. відділу; 1968–71 — доцент Київ. технол. інституту харчової промисловості. Досліджує проблеми теплоенергетики та енергозбереження у харчової промисловості, зокрема у цукр. виробництві.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Обобщение экспериментальных данных по теплообмену при кипении сахарных растворов и утфеля І рафинада в термодинамической системе критериев // Тр. ВНИИ сахар. пром-сти. 1969. Вып. 15 (співавтор); Основные направления улучшения использования топливно-энергетических ресурсов в сахарной промышленности // Пищевая пром-сть. 1978. № 4; Енергозбереження в технології цукрового виробництва // Цукор України. 1997. № 1 (співавтор); Роботи УкрНДІЦП по удосконаленню теплоенергетики цукрового виробництва // Там само. 2003. № 3(33) (співавтор).
Завантажити статтю
Людина 
