ГРИЦЕ́НКО Тетяна Тимофіївна (01. 01. 1935, м. Ялта, нині АР Крим — 26. 01. 1996, Київ) — фахівець у галузі харчових технологій. Кандидат біо­логічних наук (1964). Державна премія УРСР у галузі науки і техніки (1989). Закін. Моск. с.-г. академію (1957). Від­тоді до 1961 працювала у Башкир. НДІ с. господарства (Уфа); 1964–92 — у Технол. ін­ституті молока та мʼяса УААН (Київ): 1969–86 — зав. лаб. мікробіо­логії молока. Наукові праці присвячені мікробіол. дослідж. молоч. продуктів. Працювала над створе­н­ням кисломолоч. продуктів під­вищеної біол. цін­ності для дит. та дієтич. харчува­н­ня. Започаткувала діяльність із вдосконале­н­ня бактеріал. складу заквасок, роз­робле­н­ня способів їхнього приготува­н­ня та під­бору живильних середовищ.